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キャベツをたっぷり入ったサラダ感覚で食べられるスープです。 カニカマの風味が効いていて、パクパクいけます…! 子どもが大好きなコーンも加えて彩りもばっちり♪ 仕上げにたらしたごま油がいい仕事をしてくれますよ(^▽^)
・具材はお好みで増量してくださいね ・キャベツの代わりに白菜でも♪
・キャベツは千切りにしておく
鍋にきざんだキャベツ、ほぐしたカニカマ、水、顆粒鶏ガラスープの素を入れて中火にかけて沸騰したらフタをしめて3分加熱し、スイートコーンも加える。
キャベツがしんなりしたら火をとめる。 仕上げにごま油をたらしてひと混ぜする。
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり