エリンギでカサ増し！トマトミートパスタ

・エリンギ、玉ねぎ、にんじんは細かくみじん切りにする ・お湯を沸かしてパスタ（乾燥）を茹でておく

フライパンを中火で加熱し、合い挽き肉、玉ねぎ、エリンギを加えて色が変わるまで炒める。

肉の色が変わったら、トマト缶と固形コンソメを加える。さっと混ぜたらフタを閉めて3分ほど煮込む。

A 中濃ソース大さじ2、本みりん大さじ1を加えてひと混ぜし、お好みの加減になるまで塩を加える。

水分が少なくなってきたら、茹で上がったパスタにたっぷり盛り付けて、好みで粉チーズなどをかける。