- 2023/10/13
- 献立
- 3日分
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新米の季節に！ごはんがすすむ♪秋の絶品献立3日分
秋は新米がおいしい季節ですよね♪（今年は夏の暑さが原因で田植えの時期を遅らせたので我が家の稲刈りはもう少し先…） さつまいもやれんこんなど秋にやさしい野菜をたっぷり使い、健康的だけど簡単に作れる献立を紹介していきますね。 料理のハードルを下げて手作りご飯のおいしさをたくさん知ってもらえるとうれしいです…！
1日目
みんな大好き！洋食が食べたいときの献立
ほんのり甘さのあるケチャップが豚肉にしっかり絡むので、とにかくご飯がすすみます。 魚焼きグリルやトースターで同時に作れて時短にもつながります。
2日目
子ども好き！野菜もたっぷり食べたいときのスピード献立
1番時間がかかるのが豚汁。煮込んでいる間にサバを揚げるとスムーズに作れます♪ 小松菜のごまポン和えは電子レンジ！野菜もたっぷり食べられますよ(^^)
3日目
和食が食べたい！食物繊維がたっぷり食べられる秋の献立
ピリッとした主菜に甘めのかぼちゃ。食べ応えもしっかりあるのでお腹の満足感も違います♪ 包丁なしでさっと作れるスープも添えていただきましょう！
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり