副菜
[小松菜のごまポン和え]電子レンジでささっと完成！
投稿日2023/10/06
更新日2023/10/06
調理時間10分
あと１品ほしいときにあるとうれしい小松菜の副菜。 家計にもやさしい野菜ですよね！ すりごまをたっぷり加えるのがポイント。 ポン酢が入っているのでさっぱりいただけますよ。
材料2人分
- 小松菜1袋
- Aすりごま大さじ2～3
- Aポン酢大さじ1
- A砂糖小さじ1
- 塩少々
作り方
ポイント
・小松菜から出る水分をきっておくことで水っぽくならずに仕上がります
- 準
・小松菜は根元をカットし、食べやすい長さにそろえる
- 1
耐熱容器に小松菜の茎の部分が下になるように重ねてふんわりラップをかけ、600wで3分加熱する
- 2
取り出してさっと混ぜ、余分な水分はきっておく。A すりごま大さじ2～3、ポン酢大さじ1、砂糖小さじ1を加えて全体にごまが絡んだら塩を加えて味を調える
レシピID
469533
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり