♡5分de完成♡コクうま♡人参と小松菜のみそマヨ和え♡
投稿日2020/10/04
更新日2020/10/04
調理時間5分
出汁入り味噌を消費したくて考えたレシピです（笑） 火を使わずにレンチんで作れるので お弁当の隙間や副菜などにおすすめです♡ 出汁入り味噌+すし酢の相性の良さが人参と小松菜の旨味をより引き出してくれます♡ 鶏の酒蒸しやコーンやツナ缶などをプラスすると更に旨味が増し美味しくなります♡
材料4人分
- 人参1本
- 小松菜1袋
- Aマヨネーズ大さじ2〜
- A味噌（出汁入り）大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aすし酢小さじ2
- Bかつお節1袋
- B白すりゴマ適量
作り方
ポイント
○出汁入り味噌を使用しています。 ○人参と小松菜の柔らかさはお好みで調整して下さい。 ○人参の大きさや小松菜の量によって絡めるタレの分量が変わってきますので調整して下さい。 ○今回はお弁当用に作ったので少なめに絡めてます。
- 準
とくにありません。
- 1
人参は スライサーか包丁で細切りにします。 切った人参を耐熱容器に入れて下さい。
- 2
小松菜は 水洗いして根を切り落としたら 6等分くらいに切り人参の上に茎を先にのせてからその上に葉をのせます。 ボウルにラップをして600wで2分加熱して下さい。 ✱2分だと少し歯応えが残ります。
- 3
加熱後 ザルにあげて水洗いしたら ぎゅっと絞りボウルに入れていきます。 A マヨネーズ大さじ2〜、味噌（出汁入り）大さじ1、みりん大さじ1、すし酢小さじ2を順に入れて混ぜ合わせます。
- 4
最後に B かつお節1袋、白すりゴマ適量を入れてしっかり混ぜ合わたら出来上がり♡♡♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
