包丁も使わず作るので洗い物も最小限！
にんじんも皮ごとすりおろします。
ご飯作る余力がないけど、野菜もちゃんと食べたいときにおすすめ。
トマトの酸味でさっぱりいただけます。
カフェで食べるカレーにちょっと似てるような？
ゆで卵や野菜などトッピングするのもおすすめです。

10分で！野菜たっぷりトマトカレー

キャベツが安くなってるとついつい買ってしまい、気づいたら野菜室の中で眠ってしまいます…
そんなキャベツがたっぷり食べられる副菜です♪

今日は野菜が食べたいな～という気分のときにも、
ヘルシーなおかずが食べたい！！
おつまみが欲しい！！というときにぴったりなナムルです。

お酢を加えているので、ほどよいさっぱり感もあってやみつきに…♡
このレシピのために韓国のりをストックしているといっても過言ではありません(笑)

加熱したキャベツが甘くておいしいので、たっぷり作るのがおすすめです(^▽^)

レンジで3分！韓国のりでキャベツのやみつきナムル

煮込み時間がまてないけどカレーが食べたい献立

豚ひき肉が中途半端に残ると作りたくなるのが”マーボー〇〇”
忘れたころに我が家の食卓に登場しています。

名脇役の代表のえのき茸を使ってカサ増し…！
最近食べ過ぎているな…というときにもぴったり。

えのき茸は冷凍すると栄養もうま味成分もアップするので冷凍保存がおすすめです（常にストックしてあります）

大根もたっぷり食べられるし、甘辛い味付けなのでごはんにかけるのが最高ですよ(^▽^)




えのきでカサ増し♪ご飯に乗せたいマーボー大根

冷蔵庫にあまった水菜とお豆腐でさっと作れる簡単スープです♪

卵がやさしい味わいなので、ごはんを入れて雑炊みたいにしてもいいかも？

身体も温まる、栄養満点スープになりました(^▽^)

身体温まる♪水菜と豆腐のかきたまスープ

マーボー豆腐が食べたいけどお豆腐が足りない献立

疲れたときやスタミナをつけたいときにおすすめなのがこの”チャプチェ”
甘辛い味付けでご飯が進みます。

春雨の主な成分は[でんぷん]です。うどんやラーメンなどの麺類と比べてカロリーが低く、血糖値の上昇がおだやかな低ＧＩ食品のひとつ。
味があまりないので、さまざまな料理に使用できるカメレオンのような食材です。

たっぷり絡めていただきます！

[1人分394kcal]


食べ応え抜群！ご飯と食べたい甘辛チャプチェ

キャベツをたっぷり入ったサラダ感覚で食べられるスープです。
カニカマの風味が効いていて、パクパクいけます…！

子どもが大好きなコーンも加えて彩りもばっちり♪
仕上げにたらしたごま油がいい仕事をしてくれますよ(^▽^)

子どもが好きな味♪たっぷりキャベツとカニカマの中華風スープ

お肉をがっつり食べたいけど高いからカサ増し献立

合い挽き肉

にんじん

玉ねぎ

トマト缶

カレールウ

ごはん

牛肩ロース薄切り

ピーマン

しめじ

人参

春雨（乾燥）

焼肉のたれ

本みりん

オイスターソース

にんにくチューブ

白ごま

ごま油

水菜

豆腐

鶏ガラスープの素

キャベツ

カニカマ

スイートコーン

顆粒鶏ガラスープの素

大根

えのき茸

豚ひき肉

しょうゆ

てんさい糖（砂糖）

にんにくすりおろし

しょうがすりおろし

片栗粉

溶かす水

青ネギ

韓国のり

米酢