デザート
ホットケーキミックスで♪もちもち抹茶ボール
投稿日2023/02/27
更新日2023/02/27
調理時間15分
もちもち食感が恋しくなることはありませんか…？？ 甘すぎず、パクパク食べられるようなまんまるドーナツです♪(試食で3つ食べました) 白玉粉の量は少なめなので、ほどよくもちっとしています。 見た目は茶色ですが、中身はキレイな抹茶色。 おやつにぜひ作って欲しいです♪
材料4人分（12個分）
- Aホットケーキミックス150g
- A抹茶大さじ1
- 白玉粉50g
- 絹ごし豆腐150g(1パック)
- 本みりん大さじ1
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
・生焼けにならないようにしっかり揚げてくださいね ・揚げたて〜当日中に食べるのがおすすめ
- 1
白玉粉に絹ごし豆腐を合わせてペースト状になるまで混ぜる。 ※白玉粉の粒がなくなるまでが目安
- 2
A ホットケーキミックス150g、抹茶大さじ1を合わせてざっくりと混ぜたところで本みりんも加える。粉っぽさがなくなるまでまぜ合わせる。
- 3
粉っぽさがなくなったら手でこねてツヤっぽさが出てきたら、12等分して丸める。
- 4
170度程度に温めた揚げ油でゆっくり揚げて、全体がこんがり茶色になったら引き揚げる。 ※焼けたかどうか中を切ると分かりやすい
レシピID
455509
質問
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
