汁物
[もやしと卵のとろとろ燃焼スープ]しょうが入りでぽかぽかに！
投稿日2023/12/27
更新日2023/12/27
調理時間5分
カラダを温めて代謝を上げてくれる燃焼スープです♪ もやしや卵も入って食べ応えもばっちりなので、食べ過ぎた日のお助けメニューとしてもおすすめ。 しょうがはたっぷり入れる方がおいしくいただけますよ(^^)
材料3人分
- もやし100g(1/2袋)
- コーン100g(1/2缶)
- 卵2個
- 水600ml
- 片栗粉大さじ1
- 鶏ガラスープの素約大さじ1
- しょうがすりおろし適量
作り方
ポイント
・鶏ガラの量は加減してくださいね
- 1
鍋に水、片栗粉、鶏ガラスープの素を入れて溶かし、もやしとコーンを加えて中火で具材がしんなりするまで加熱する
- 2
しょうがすりおろしもたっぷり加え、ぐつぐつ煮出ったところに溶き卵を少しずつ加え、ぐるっとひと混ぜして火を止める
レシピID
474249
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり