電子レンジで完成する中華風のうどんレシピ。 かに玉あんをうどんにたっぷりからめていただきます♪ 仕上げに純正ごま油をかければ、ごまの風味も引き立ち食べたときの満足度も上がります。 [栄養価目安]1人分 ●エネルギ― 320kcal ●タンパク質 14.0g ●脂質 10.5g ●炭水化物 45.0g ●食物繊維 2.5g ●食塩相当量 1.2g
冷凍うどんは袋の表示時間通りに電子レンジで解凍する。
小さめの耐熱ボウルに卵を割りほぐす。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。
別の耐熱ボウルにA 水150ml、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1、片栗粉小さじ1、すりおろしにんにく(チューブ)小さじ1/4、おろししょうが(チューブ)小さじ1/4を入れて混ぜ、ラップはせずに電子レンジ(600W)で30秒加熱する。よく混ぜて再び3分ほど加熱する(ダマにならないよう途中で取り出して混ぜながら加熱する)。純正ごま油小さじ1、ほぐしたかに風味かまぼこを加える。
(1)を器に盛り、(2)をのせて(3)のあんをかける。薬味ねぎ(市販)をのせ、純正ごま油小さじ1~2を回しかける。
あんにダマができないよう、途中で電子レンジから取り出して混ぜながら加熱してください。
レシピID:478705
更新日:2025/01/13
投稿日:2025/01/13