デザート
[アールグレイバナナマフィン]ホットケーキミックスで簡単♪
投稿日2024/04/03
更新日2024/04/03
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
完熟バナナの良さを120%引き出しました♡ 紅茶のスパイシーな香りと熟したバナナは相性抜群。特にアールグレイがおすすめです…！ バターも使わず混ぜるだけ。とっても簡単なのでぜひ作ってくださいね♪
材料6人分（直径7cm×高さ3㎝マフィン型）
- ホットケーキミックス150g
- 完熟バナナ2本(1本約80g)
- 卵1個
- サラダ油50ml(米油)
- 砂糖30g(きび糖)
- 紅茶の茶葉1袋(アールグレイ)
- グラニュー糖小さじ1〜2
作り方
ポイント
●トッピング用のバナナは長めがおすすめ(焼くと縮むため） ●焼き加減は加減してくださいね
- 準
・オーブンは180度に予熱しておく
- 1
ボウルで完熟バナナ1本分をつぶし、卵、砂糖、サラダ油をしっかり混ぜる
- 2
ホットケーキミックスと紅茶の茶葉を加えてしっかり混ぜ、マフィン型に6等分して入れたらバナナも6等分して生地に埋め込む
- 3
バナナにグラニュー糖をふりかけ、予熱したオーブンで約20分焼き、こんがり色づいたら取り出す
レシピID
480211
質問
作ってみた!
- ゆうぢ
2024/04/15 20:14
お菓子作り初心者の自分でも計量から焼き上げまで40分で完成しました。とても良い香りの美味しいバナナマフィンが焼けました。また作りたいです。レシピを公開してくださり、どうもありがとうございます。
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり