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あと1品ほしいときに助かる5分で作れるおかずです。 厚揚げをレンチンすると予熱でキムチも温まり、乳酸菌の働きもよくなるので腸活にぴったり! 厚揚げをちぎることでタレも絡みやすくなるし、包丁要らずで作れて一石二鳥なんです♪ ネギに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収を助けてくれるので疲労回復にも◎ [栄養価目安]1人分 ●エネルギー 167kcal ●タンパク質 12.2g ●脂質 12.2g ●炭水化物 3.6g ●食物繊維 1.3g ●食塩相当量 0.9g
●冷やして食べても◎
・厚揚げの水気をキッチンペーパーなどでふいておく
耐熱容器にひと口サイズにちぎった厚揚げを入れ、600wで2分ほど加熱する
白菜キムチと小ねぎを合わせて焼肉のたれで和える
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり