たっぷりのネギを使い、疲れに効く豆腐ハンバーグです。 ねぎにはアリシンという栄養が含まれており、エネルギー代謝を助けてくれるため疲れた時や夏バテを感じたときにぴったりの食材なんです。 しかもカット済のねぎを使えば包丁要らずで洗い物も減らせます。 チーズも入るので苦手な方にも食べやすい!(ネギが苦手なうちの子たちもおいしく食べてくれました) ポン酢を添えてさっぱりいただきましょう♡ [栄養価目安]1人分 ●エネルギー 281 ●タンパク質 22.0g ●脂質 20.1g ●炭水化物 5.8g ●食物繊維 0.8g ●食塩相当量 0.5g
下準備
・木綿豆腐はキッチンペーパーで水気をふいておく
ボウルに鶏ひき肉、豆腐、ピザ用チーズ、小ねぎ、A 片栗粉大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1を開合わせて豆腐がなじむまでしっかりまぜる
手にごま油をつけて丸く形を整えてフライパンに並べ、こんがり焼き色がついたら裏返して2~3分蒸し焼きにする
裏面もこんがり焼けたら小ねぎを適量のせ、好みでポン酢をかける
●ねぎの量は好みで加減してください
レシピID:483466
更新日:2024/05/18
投稿日:2024/05/18
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