主菜

[痩せ体質になる！サバのカレーマヨ焼き]味の決め手は塩こうじ

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

青魚に含まれる魚油はコレステロールや血糖値を下げてくれるなど体に嬉しい効果があります。食べるだけで痩せ体質になると言っても過言ではないほど栄養が豊富です。カレー風味にすれば、子ども受けもばっちり！液体塩こうじとマヨのおかげでふっくらおいしくいただけますよ♪ お弁当にもおすすめです(^^)

材料4人分

下準備
・冷凍サバを使う場合は半解凍し、2～3等分に切る
1
キッチンペーパーなどで水気を切った無塩サバフィレに調味料A 液体塩こうじ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1/2をなじまる。 ★この段階で5分～時間をおいてもOK
2
表面に米粉をまぶし、サラダ油をなじませたフライパンでサバの皮目から焼く。こんがり焼き目がついたら裏返し、弱火で3～4分蒸し焼きにする。