副菜

[やみつき!トマトとたこのピリ辛和え]めんつゆで和えるだけ

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  • エネルギー87kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質9.2g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマト、いつもサラダにするだけになってませんか…? 実は、たこと合わせて和えるだけで、さっぱりなのにうま味たっぷりの一品になるんです🥹✨ ということで、 余りがちなラー油を加え、ピリ辛風味の和え物です☺️ たこには疲労対策にも役立つタウリンが豊富なので、暑さでバテやすい季節にもぴったり✨ 切って和えるだけなので、あと1品欲しい日やおつまみにもおすすめです♪ わかめも加えることで食べ応えがアップするし、腸活にもおすすめですよ😊

材料3人分

  • トマト
    2個(約230g)
  • 茹でたこ
    100g(刺身用)
  • 乾燥わかめ
    4g
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ2
  • A
    大さじ1/2(純米酢)
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • いりごま
    適量
  • A
    ラー油
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ・トマトは2〜3cmのザク切りにする ・茹でたこは、1cm大に切る

  • 1

    ボウルにトマト、茹でたこ、乾燥わかめ、調味料A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、酢大さじ1/2、ごま油小さじ1、ラー油小さじ1/2を加えて和える。仕上げにいりごまをふる。⭐︎乾燥わかめが戻るまで少し時間をおく。

    [やみつき!トマトとたこのピリ辛和え]めんつゆで和えるだけの工程1

ポイント

・めんつゆの量は加減してください ・ラー油の量も好みで加減してください

作ってみた!

質問

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五賀ひろか
  • Artist

五賀ひろか

腸活料理家/管理栄養士

  • 管理栄養士
  • 野菜ソムリエ
  • ナチュラルフード・コーディネーター

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