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    旨味たっぷり！出汁クリームパスタ

    旨味たっぷり！出汁クリームパスタ
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    • 投稿日2024/03/23

    • 更新日2024/03/27

    • 調理時間20分

    出汁パックひとつで味が決まる！簡単だけど旨味たっぷりの出汁クリームパスタ

    材料2人分

    • パスタ
      180g
    • ハーフベーコン
      4枚
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • しめじ
      1/2パック
    • バター
      10g
    • 鰹節屋の割烹だしパック
      1袋
    • 小麦粉
      大さじ2
    • 牛乳
      220ml
    • ブラックペッパー
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    出汁パックだけでしっかり味が決まりますが、麺の量を増やした場合等は工程④でしょうゆをひと回しプラスするといいと思います

    • 準

      湯を沸かし1%の塩を入れてパスタを規定時間茹でる

    • 1

      ハーフベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切り、しめじは根本を切りほぐす

      旨味たっぷり！出汁クリームパスタの工程1
    • 2

      フライパンでバターを熱し、ベーコン、たまねぎを炒めしんなりしたらしめじを加える

      旨味たっぷり！出汁クリームパスタの工程2
    • 3

      弱火にし鰹節屋の割烹だしパックの中身を全て入れ、全体になじませる

      旨味たっぷり！出汁クリームパスタの工程3
    • 4

      小麦粉、牛乳を入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる

      旨味たっぷり！出汁クリームパスタの工程4
    • 5

      とろみがでてきたら麺を入れよく絡める

      旨味たっぷり！出汁クリームパスタの工程5
    • 6

      仕上げにブラックペッパーやパセリを散らす

      旨味たっぷり！出汁クリームパスタの工程6
    レシピID

    480011

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    「しめじ」の基礎

    ささやん
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    ささやん

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