主食
旨味たっぷり！出汁クリームパスタ
投稿日2024/03/23
更新日2024/03/27
調理時間20分
出汁パックひとつで味が決まる！簡単だけど旨味たっぷりの出汁クリームパスタ
材料2人分
- パスタ180g
- ハーフベーコン4枚
- 玉ねぎ1/2個
- しめじ1/2パック
- バター10g
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋
- 小麦粉大さじ2
- 牛乳220ml
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
出汁パックだけでしっかり味が決まりますが、麺の量を増やした場合等は工程④でしょうゆをひと回しプラスするといいと思います
- 準
湯を沸かし1%の塩を入れてパスタを規定時間茹でる
- 1
ハーフベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切り、しめじは根本を切りほぐす
- 2
フライパンでバターを熱し、ベーコン、たまねぎを炒めしんなりしたらしめじを加える
- 3
弱火にし鰹節屋の割烹だしパックの中身を全て入れ、全体になじませる
- 4
小麦粉、牛乳を入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
- 5
とろみがでてきたら麺を入れよく絡める
- 6
仕上げにブラックペッパーやパセリを散らす
レシピID
480011
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ささやん
身近な食材で作る簡単レシピ。レシピを見てくれた方が、思わず作ってみたくなってくれたら嬉しいです。「自分にも美味しくできた！」「子供がたくさん食べてくれた！」そんな声が聞けたら幸せです。