胸肉で♪ふわふわチーズチキンナゲット
投稿日2022/03/05
更新日2023/04/07
調理時間25分
安くて簡単♪ とろ～りチーズが入った濃厚クリーミーなチキンナゲットです♡ 胸肉だけど柔らかくてフワフワな仕上がりです！ 子供ウケも抜群ですよ～♪
材料4人分
- 鶏むね肉400g
- ベビーチーズ4個
- A卵1個
- A小麦粉大さじ3
- Aマヨネーズ大さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩小さじ1/4
- Aにんにくチューブ・コショウ各少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
胸肉をしっかりたたくのが柔らかく仕上がるポイントです。 タネを落とし入れたら、なるべく平らになるように均すことで火の通りが均一になります。 とろけるチーズだとチーズが勢いよく溶けだしてしまうので、ベビーチーズで作って下さい＾＾
- 1
鶏むね肉の皮や筋、脂など余分な部分を取り除く。適当な大きさにそぎ切りにしていく。
- 2
みじん切りにする要領で胸肉を刻み、しっかりとたたく。 粘りがでてお肉の塊が大体無くなればOKです！
- 3
ボウル、またはポリ袋に入れ、A 卵1個、小麦粉大さじ3、マヨネーズ大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、塩小さじ1/4、にんにくチューブ・コショウ各少々を加える。
- 4
しっかりと混ぜ合わせたら、ベビーチーズを手で小さくちぎって加える。さらによく混ぜ合わせる。
- 5
フライパンにサラダ油を1cm位ひき、中火にかける。 そこにスプーンですくったタネを落とし入れ、平らになるようならす。
- 6
両面きつね色になるまで揚げる。（※油ハネ注意です！）
- 7
【マック風のチキンナゲットソース】 ケチャップ（大さじ１）・とんかつソース（大さじ１） ・はちみつ（小さじ１）・酢（小さじ１/４）・カレーパウダー（少々）を混ぜ、レンジで30秒加熱して完成です。
431964
質問
作ってみた!
「ナゲット」の基本レシピ・作り方
「ナゲット」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
emyo
料理研究家
- 調理師
- 野菜ソムリエ
⳹ 貪欲なワーママが作る時短レシピ ⳼ ✅レンチン&ワンパン簡単レシピ ✅子どもも喜ぶ野菜レシピ ✅楽ちんおやつ ・身近な食材を使い、仕事や育児の合間や、やる気のない時でも作れる簡単レシピを紹介しています ・子どもがモリモリ食べれる野菜レシピも得意 ・カフェで働いており、お菓子作りも大好きです レンチンやワンパンで作れるレシピが多いので、働くママさんは勿論、料理初心者の方や苦手意識がある方にも、作る楽しさをお届けできれば嬉しいです。 忙しい日々の中に、笑顔溢れる食卓作りのお手伝いができますように。 【プロフィール】 フルタイムで働く2児の母。 忙しくても料理に育児、節約、自分時間も諦めたくない貪欲なワーママ(笑) 育児と仕事の合間に、いかに手抜きしながら美味しい料理を生み出せるか日々奮闘しています。調理師免許、野菜Jrソムリエの資格所持。 Instagram https://www.instagram.com/emyo_recipe/ 趣味のお菓子作りやキャラフード https://www.instagram.com/emyo22/
