調味料
絶品♡和風玉ねぎハンバーグソース
15分
レンジの加熱時間は省く- エネルギー85kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質5.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
玉ねぎをたっぷり使った和風ベースのハンバーグソースです。 にんにくの香りと醤油バターの味わいで、ご飯がモリモリ止まらない～！ 今の季節なら旬の新玉で作るとより美味しいです◎ 小さい頃から、ココスのジャポネギハンバーグが大好きで、 家でもあの味を再現できたらいいなぁと思い試行錯誤。 ようやく納得のいく味になったので、レシピにしました！ 是非お試しください！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに刻み、耐熱容器に入れてふんわりとラップをする。600ｗのレンジで3分加熱して粗熱を冷ます。
- 2
にんにくをみじん切りに刻む。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、中火で温める。にんにくを加え、香りが出てきたら先ほどの玉ねぎを加える。
- 4
弱火～中火でややキツネ色になるまで玉ねぎをじっくりと炒める。
- 5
一旦火を止め、A 醤油大さじ3、みりん大さじ3、酢大さじ1、バター大さじ1、砂糖大さじ1/2、ブラックペッパー少々の調味料を加え、再度中火で加熱。煮立たってきたら、２分ほど煮詰める。
- 6
焼けたハンバーグのフライパンに移し、全体に絡ませる。
- 7
ハンバーグの作り方は良かったらこちらをご参照ください。 レシピID477938
作ってみた！
vivi2026/03/26 08:06
製氷皿でチーズ入りサイコロステーキを作ったので、それに絡めてみました✨️ 美味しく出来ました🎵
はなふぅ2026/02/15 00:39
業務スーパーの冷凍ハンバーグを美味しく食べたいと思い、こちらのレシピを参考に作りました！ソースが美味しいとハンバーグが何倍も美味しくなりました！パパからも「お店の味だね」と喜んで食べていました。素敵なレシピをご馳走さまでした。 #冬の推しレシピ
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