主菜
ご飯がすすむ！豚バラと卵のオイスター炒め
15分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物7.4g
- 脂質33.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
\\オイスターソースでコク旨！// 豚バラ、ニラ、卵で作る簡単な炒めものです♪ 簡単だけどボリュームたっぷり◎ しっかり目の味付けで、ご飯もお酒もすすみます！ ぜひお試しください〜💓
作り方
- 1
ニラは4㎝幅に切る。卵は溶く。
- 2
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油を強火で熱し、溶いた卵を流し入れる。 縁が固まってきたら大きくかき混ぜ、半熟状になったらお皿に移しておく。
- 4
同じフライパンで豚バラ薄切り肉を中火で色が変わるまで焼き、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
- 5
ニラを加えてさっと炒め、卵と混ぜ合わせたA 酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2を加えて全体に絡める。
