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    椎茸ぷりぷり！椎茸の餃子詰め

    椎茸ぷりぷり！椎茸の餃子詰め
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    • 投稿日2022/11/10

    • 更新日2022/11/10

    • 調理時間15分

    椎茸の旨味とお肉の旨味が合わさり、とっても美味しいです♪ おかず、お酒のおつまみとしてぜひ✨ 旬の椎茸が美味しく食べられます😋

    材料2人分

    • 椎茸
      6個
    • ニラ
      1/4束
    • A
      豚ひき肉
      100g
    • A
      酒
      大さじ1/2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      2cm
    • A
      しょうがチューブ
      3cm
    • A
      塩こしょう
      少々
    • 片栗粉
      大さじ1/2
    • ポン酢
      適量
    • ラー油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    【工程⑤】ひっくり返す時は優しく♪もしタネが剥がれてしまっても口に入れたら味は一緒です！笑

    • 1

      椎茸は石づきを切り落とし、軸はみじん切りにする。ニラはみじん切りにする。

      椎茸ぷりぷり！椎茸の餃子詰めの工程1
    • 2

      ボウルにA 豚ひき肉100g、酒大さじ1/2、醤油小さじ1、ごま油小さじ1、にんにくチューブ2cm、しょうがチューブ3cm、塩こしょう少々、椎茸の軸、ニラを入れてこねる。

      椎茸ぷりぷり！椎茸の餃子詰めの工程2
    • 3

      椎茸の笠の内側に片栗粉をまぶす。

      椎茸ぷりぷり！椎茸の餃子詰めの工程3
    • 4

      ②のタネを6等分にし、椎茸に詰める。

      椎茸ぷりぷり！椎茸の餃子詰めの工程4
    • 5

      フライパンに油を中火で熱し、タネを下にして並べ入れる。3分ほど焼いたらひっくり返し、さらに3分ほど焼く。

      椎茸ぷりぷり！椎茸の餃子詰めの工程5
    • 6

      お皿に盛り、ポン酢、ラー油をかける。

      椎茸ぷりぷり！椎茸の餃子詰めの工程6
    レシピID

    448355

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • みー助
      みー助

      2024/05/06 11:19

      本当に餃子でした！！ 餃子と同じように食べたりカラシで食べたり好きな食べ方出来るのも良かったです☆ 餃子よりヘルシーで大好きな味♡
    • あすかの作ってみた!投稿(椎茸ぷりぷり！椎茸の餃子詰め)
      あすか
      あすか

      2023/09/30 22:49

      からし醤油でも美味しかったです♪

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    • 食生活アドバイザー

    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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