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ほどける口溶け♡ほろほろダブルチョコクッキー

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バターを常温に戻す時間、焼く時間は除く

バレンタインにおすすめ✨ ココア生地にチョコチップも入れたダブルチョコ味のクッキーです。ほろほろ食感で口溶けも◎ コロンとした見た目も可愛いです🥰

材料(約18個分)

  • 無塩バター
    50g
  • A
    薄力粉
    60g
  • A
    アーモンドパウダー
    30g
  • A
    ココアパウダー
    10g
  • 粉砂糖
    15g
  • チョコチップ
    25g
  • 溶けない粉砂糖
    20g

作り方

  • 1

    ボウルに無塩バターを入れて常温に戻す

    ほどける口溶け♡ほろほろダブルチョコクッキーの工程1
  • 2

    別のボウルにA 薄力粉60g、アーモンドパウダー30g、ココアパウダー10gを入れてホイッパーで混ぜる。

    ほどける口溶け♡ほろほろダブルチョコクッキーの工程2
  • 3

    ①に粉砂糖を加え、ホイッパーで混ぜる。

    ほどける口溶け♡ほろほろダブルチョコクッキーの工程3
  • 4

    ②の粉類を加え、ゴムベラで切るように混ぜ、まとまってきたらチョコチップを加えて混ぜる。

    ほどける口溶け♡ほろほろダブルチョコクッキーの工程4
  • 5

    10gずつ丸め、170度に予熱したオーブンで15分焼く。

    ほどける口溶け♡ほろほろダブルチョコクッキーの工程5
  • 6

    粗熱が取れたらポリ袋に入れ、溶けない粉砂糖を加えて優しく振る。

    ほどける口溶け♡ほろほろダブルチョコクッキーの工程6

ポイント

溶けない粉砂糖は100円均一にも売ってると思います♪

作ってみた!

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