主菜
ささみでヘルシー♪鶏ささみのレモンバジルから揚げ
投稿日2023/06/03
更新日2023/06/03
調理時間15分(下味をつける時間は除く)
暑い季節に食べたい、レモンとハーブが効いた爽やかな唐揚げです😋🍋🌿 鶏ささみを使うのでヘルシー！節約メニューとしても◎
材料2人分
- 鶏ささみ5本
- Aレモン汁大さじ1
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- Aドライバジル大さじ1/2
- A酒大さじ1/2
- Aにんにくチューブ2cm
- A塩ひとつまみ
- Aこしょう少々
- 片栗粉50g
作り方
ポイント
・【工程①】鶏ささみは3等分に切って小さめに作っても◎ ・ぜひ揚げたて熱々をお召し上がりください♪
- 1
鶏ささみは筋を取り、フォークで全体に穴をあけ、半分に切る。
- 2
ポリ袋に鶏ささみとA レモン汁大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1/2、ドライバジル大さじ1/2、酒大さじ1/2、にんにくチューブ2cm、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて揉み、15分置く。
- 3
片栗粉を全体にまぶす。
- 4
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。
レシピID
462001
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳