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    主食

    夏☆白だし冷製パスタ

    • 投稿日2023/08/08

    • 更新日2023/08/08

    • 調理時間15

    暑い日にぴったり!白だしスープがたっぷり絡むので喉越しがよく、暑い日でもさっぱりつるつると食べられます✨

    材料1人分

    • パスタ
      1束
    • トマト
      1/2個
    • アボカド
      1/2個
    • オクラ
      2本
    • 大葉
      2枚
    • A
      60ml
    • A
      白だし
      大さじ2
    • A
      エクストラバージンオリーブオイル
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • ツナ缶
      1/2缶
    • 粗挽き黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・流水でしっかりパスタを冷ましてください。 ・オクラは無しでも美味しく作れます◎

    • 1

      トマトとアボカドは2cm角に切る。オクラはヘタとガクを切り取る。大葉は千切りにする。

      工程写真
    • 2

      鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩適量(分量外)を入れ、パスタを袋の表記時間通り茹でる。 茹で上がる1分半前にオクラを加えて一緒に茹で、ザルにあげたら流水で冷まして水気を切り、オクラは1cm幅に切る。

      工程写真
    • 3

      ボウルにA 水60ml、白だし大さじ2、エクストラバージンオリーブオイル小さじ1、醤油小さじ1/2を入れて混ぜ、パスタを加えて絡める。トマト、アボカド、オクラを加えて優しく混ぜる。

      工程写真
    • 4

      お皿に盛り、油を切ったツナ缶、大葉、粗挽き黒こしょうをトッピングする。

      工程写真
    レシピID

    466019

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    料理研究家

    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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