主菜
【厚揚げと小松菜のとろうま中華煮】ご飯が止まらない！
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質26.5g
- たんぱく質22.8g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
＼ボリューム満点◎／ 厚揚げ×小松菜×ひき肉でコク旨とろとろに仕上げました✨ しっかり味でご飯が止まらないおかずです😋 ご飯にのせて食べても美味しいです👍🏻
材料2人分
- 厚揚げ200g
- 小松菜1/2袋(100g)
- ごま油大さじ1/2
- 豚ひき肉100g
- しょうがチューブ4cm
- にんにくチューブ3cm
- A水200ml
- A片栗粉大さじ1
- Aオイスターソース小さじ2
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- A醤油大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- A豆板醤小さじ1
作り方
- 1
小松菜は3cm幅に切り、茎と葉をわける。厚揚げは一口サイズにちぎる。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉、小松菜の茎、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
- 3
厚揚げ、小松菜の葉を加えて1分ほど炒める。
- 4
混ぜ合わせたA 水200ml、片栗粉大さじ1、オイスターソース小さじ2、鶏がらスープの素大さじ1/2、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1、豆板醤小さじ1を加え、とろみがつくまで混ぜる。
作ってみた！
PONZ2026/06/03 18:54
しょうがが効いてパクパク食べれました！ 美味しかった！ また作りたいと思います。
milk2026/05/26 23:38
冷凍のサイコロカット厚揚げで作りました！ しっかり辛めでしたがごはんが進んで美味しかったです😋 我が家には少し辛かったので、次は豆板醤半分で作ります！
11894792026/03/28 01:04
おいしくいただきました❗ 大満腹です❗
