主菜
エビマヨ風♡厚揚げエリンギマヨ
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質24.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
エビマヨを厚揚げとエリンギで 作ってみました♡ 裏切らない組み合わせで絶品！！ 厚揚げは揚げ焼してカリカリに エリンギも食感がよく 思わず箸が止まらなくなりました◎ めっちゃ簡単なんで よかったらお試しくださいね♪
作り方
- 1
厚揚げは6等分に切る。 ポリ袋に厚揚げと片栗粉を入れてシャカシャカ振って絡める。 エリンギは輪切りにする。
- 2
A マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、牛乳大さじ1/2、砂糖小さじ1～1強、レモン汁小さじ1を大きめの器に合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油（大3～4）を熱し厚揚げが全面こんがりなるまで揚げ焼する。 こんがりなったら端によせ、エリンギを加えてさっと炒める。
- 4
②の合わせタレに厚揚げとエリンギを入れて絡めたら完成♪
