秋の味覚！シンプルが一番おいしい【さつまいもご飯】

材料3人分

• お米
  2合分
• さつまいも
  小1本(150g)
• A
  酒
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ2/3
• お好みで黒ごま
  適量

作り方

• 1

  お米は洗っておき、さつまいもは厚さ1㎝幅の半月切(いちょう切り)にして5分ほど水にさらし、水気をペーパーで軽く拭く。

  
• 2

  お米にA 酒大さじ2、塩小さじ2/3を加える。さらに2合の目盛まで水をそそぎ軽く混ぜる。

  
• 3

  さつま芋をのせて普通炊きでスイッチオン。

  
• 4

  炊けたら軽く混ぜ、蒸らしてから茶碗に盛りお好みで黒ごまを散らす。

  

ポイント

さつまいもが太い場合はいちょう切りにしてください。 冷凍保存する場合は、1食分ずつ小分けにしてラップに包み、保存袋に入れて冷凍保存してください。

作ってみた！

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