副菜

レンジでご飯のお供【梅おかかなめたけ】

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単に作れる【梅おかかなめたけ】 ご飯のお供にもぴったり♡ 和風なタレと梅干しの酸味が絶妙です。 かつお節を加えることで風味もアップ◎ レンジで簡単に作れて作り置きにもおすすめですよ!

材料4人分

  • えのき
    1袋(180g)
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ1
  • A
    砂糖、醤油、みりん
    小さじ2
  • 梅干し
    2~3個
  • かつお節
    1袋

作り方

  • 下準備
    えのきは石づきを落とし長さを3等分にしてほぐす。

  • 1

    大きめの耐熱ボウルにえのきとA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、砂糖、醤油、みりん小さじ2を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをし600wで4分30秒加熱する。

  • 2

    ちぎった梅干しとかつお節を入れて混ぜ合わせ、そのまま冷まし冷蔵庫で冷やす。

ポイント

梅干しの量は味見をしながら調整してください。

作ってみた!

  • ゆかり
    ゆかり

    2026/07/17 13:49

    とっても美味しかったです♪ 簡単で火を使わないのがいいですね。 主人が大絶賛でした!
    ゆかりの作ってみた!投稿(レンジでご飯のお供【梅おかかなめたけ】)
  • AKARI☆
    AKARI☆

    2026/04/23 12:08

    味付けがとても美味しくてご飯がすすみます💕😋 家族からも好評でした👏 我が家の定番レシピに致します💖 どめさん、素敵で美味しいレシピをありがとうございました🌸💫💐
    AKARI☆の作ってみた!投稿(レンジでご飯のお供【梅おかかなめたけ】)

質問

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