
レンジで簡単に作れる【梅おかかなめたけ】 ご飯のお供にもぴったり♡ 和風なタレと梅干しの酸味が絶妙です。 かつお節を加えることで風味もアップ◎ レンジで簡単に作れて作り置きにもおすすめですよ!
下準備
えのきは石づきを落とし長さを3等分にしてほぐす。
大きめの耐熱ボウルにえのきとA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、砂糖、醤油、みりん小さじ2を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをし600wで4分30秒加熱する。
ちぎった梅干しとかつお節を入れて混ぜ合わせ、そのまま冷まし冷蔵庫で冷やす。
梅干しの量は味見をしながら調整してください。
レシピID:470107
更新日:2023/10/22
投稿日:2023/10/22

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