副菜

10分で簡単!れんこんの唐揚げ

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10分
漬ける時間は除く
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物30.8g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

短い漬け時間でもしっかり美味しい♡ 箸が止まらなくなるれんこんの唐揚げです。

材料2人分

  • れんこん
    1節(300g)
  • 醤油・酒
    大さじ2
  • すりおろし生姜
    小さじ1/2
  • 片栗粉
    適量
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 下準備
    れんこんは皮を剥いてスティック状に切る。

    10分で簡単!れんこんの唐揚げの下準備
  • 1

    ポリ袋に入れて醤油・酒、すりおろし生姜を加えて5分おく。

    10分で簡単!れんこんの唐揚げの工程1
  • 2

    汁気をきって片栗粉を全体にまぶす。

    10分で簡単!れんこんの唐揚げの工程2
  • 3

    揚げ油を170℃に熱し5分揚げる。

    10分で簡単!れんこんの唐揚げの工程3

ポイント

片栗粉は全体に薄くまぶすくらいでOKです。

作ってみた!

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