【カリじゅわ〜♡】ヤンニョムチキン

• 20分

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  酒
  小さじ1
• 片栗粉
  大さじ3
• ごま油
  大さじ1
• B
  コチュジャン
  大さじ2
• B
  ケチャップ
  大さじ1
• B
  酒
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  にんにくチューブ
  2cm
• B
  刻みネギ
  お好みで

作り方

• 1

  鶏むね肉は1口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れ、A マヨネーズ大さじ1、酒小さじ1を揉み込み10分置く。片栗粉を加えて全体にまぶす。

  
• 2

  ボウルにB コチュジャン大さじ2、ケチャップ大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ2cm、刻みネギお好みでを混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を中火で焼く。4分ほど焼いたら裏返して3分ほど焼く。

  
• 4

  ペーパータオルで余分な油を拭き取り、②を回しかける。照りが出たら器に盛り、お好みで炒りごま（適量・分量外）をふる。

  

ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整してください😊

作ってみた！

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