ブロッコリーと卵ウインナーのマヨサラダ

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2房
• 卵
  3個
• ウインナー
  4本
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  ニンニクチューブ
  4㎝
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に水大1と入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで2分半加熱する。

  
• 1

  卵は茹でる。 (ブロッコリーを茹でて、そのままの鍋でゆで卵を作ってもOK！)

  
• 2

  ウインナーは輪切りにし、弱火〜中火に発したフライパンで炒め、器に取り出す。

  
• 3

  A マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ2、オリーブオイル大さじ1、粉チーズ大さじ1、酢小さじ1、ニンニクチューブ4㎝、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせ、すべての具材と混ぜる。

  

ポイント

💡ブロッコリーはレンジで茹でても、 鍋で茹でてそのまま卵を茹でてもどちらでもOKです！

作ってみた！

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