レシピサイトNadia
    主菜

    肉巻きレタス

    • 投稿日2022/10/03

    • 更新日2022/10/03

    • 調理時間15

    実はサラダじゃなくても美味しレタス。 レシピ幅広げたいって方は是非作ってほしい一品です🥰 ・豚バラ肉のジューシーさとレタスのさっぱり感がぴったり! ・レタス大量消費🥬

    材料2人分

    • レタス
      8〜10枚
    • 豚バラ薄切り肉
      200g
    • 薄力粉
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • 白ゴマ
      適量
    • 小ネギ
      適量
    • A
      めんつゆ
      大さじ1.5
    • A
      砂糖
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    レタスは加熱しすぎると水分が抜け切ってしまうので、巻いているお肉を焼くイメージでかクルクルしながら焼くと歯ごたえ抜群で美味しく仕上がります👆

    • 1

      レタスは大きめだと1枚、小さめだと2〜3枚を折りたたむ。

      肉巻きレタスの工程1
    • 2

      豚バラ薄切り肉をクルクル巻くいたら、薄力粉を振る。

      肉巻きレタスの工程2
    • 3

      ホットプレートにごま油をしき、中温で②を焼く。

      肉巻きレタスの工程3
    • 4

      焼き色が付いたらA めんつゆ大さじ1.5、砂糖小さじ2を入れて煮詰める

      肉巻きレタスの工程4
    • 5

      白ゴマ、小ネギを散らしたら完成!

      肉巻きレタスの工程5
    レシピID

    445610

    質問

    作ってみた!

    「肉巻き」の基本レシピ・作り方

    「肉巻き」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    「レタス」の基礎

    ほっとぷれ子
    • Artist

    ほっとぷれ子

    * ホットプレートで簡単にできる料理レシピ * ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい! ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか? みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる! ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と3人暮らし👨‍👩‍👧

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History