ガパオライス
投稿日2022/10/07
更新日2022/10/07
調理時間15分
ホットプレートで作る大きなガパオライス✨ 見栄え抜群です😎 今回はナンプラーなしの調味料。 小さなお子さんもパクパク食べれちゃいます✌️
材料2人分
- オリーブオイル大さじ1
- ニンニク一欠片
- 鳥ももひき肉250g
- 玉ねぎ1/2個
- 茄子1本
- 赤パプリカ1/2個
- 黄パプリカ1/2個
- バジル10〜15枚
- ご飯1.5合
- 卵2個
- Aオイスターソース大さじ2
- A醤油小さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A砂糖小さじ2
- A水40ml
作り方
ポイント
バジルも子供は苦いかもなので、除いちゃっても大丈夫です🙆🏻♀️ 大人の方は絶対入れた方が美味しいです！風味がいい味出してます〜😍
- 1
玉ねぎ、茄子、赤パプリカ、黄パプリカは粗みじん切りにする。 ニンニクはみじん切りにする。 バジルは10枚ほどを手でちぎるって、5枚ほどトッピング用に残しておく。
- 2
ホットプレートにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱する。 香りが出てきたら鳥ももひき肉を入れてほぐしながら炒める。
- 3
色が変わったら玉ねぎ、茄子、赤パプリカ、黄パプリカを入れてしんなりするまで炒める。
- 4
バジルを入れたら、A オイスターソース大さじ2、醤油小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖小さじ2、水40mlを入れて炒める。
- 5
スペースを空けてご飯を入れる。
- 6
少しくぼみを作って卵を乗せたら蓋をしてお好みの硬さに固まるまで待つ。
- 7
バジルをトッピングしたら出来上がり！
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ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧