ワンパン5分♡肉すき豆腐

材料2人分

• 豚バラ肉
  200g
• 絹豆腐
  300g
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  水
  100ml
• 小ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  小ネギは小口切りにしておく。

• 1

  火をつける前のフライパンにA 砂糖大さじ1、醤油大さじ3、みりん大さじ2、料理酒大さじ1、水100mlを入れて混ぜ合わせる。

• 2

  軽くキッチンペーパーで水気を切った絹豆腐を一口大くらいにちぎりながら加える。

  
• 3

  豚バラ肉もハサミを使って一口大に切ってフライパンに加える。

  
• 4

  クッキングシートで落とし蓋をしたら、中火にかけ5分煮込む。

• 5

  5分経ったらクッキングシートを外し、小ネギを適量散らしたら完成！

ポイント

最初に調味料をよく混ぜ合わせることでムラなく煮込めます！ 材料のカットはハサミを使うと洗い物が増えず時短になります🙌

作ってみた！

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