主菜
肉なし満足♡厚あげきのこ餡
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物22.8g
- 脂質11.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
家計に嬉しい厚揚げを使った大満足おかず🫶 お肉がなくても食べ応え十分だからダイエットにも嬉しい☺️ ヘルシーで節約にもなるレシピ！ ワンパン10分で簡単に作れるのでぜひ🙌
材料2人分
- 厚あげ2枚
- しめじ1袋
- えのき1袋
- 小ネギ適量
- 片栗粉大さじ1
- 水200ml
- A鶏ガラ小さじ1
- A醤油小さじ2
- Aオイスターソース大さじ1
- A料理酒大さじ1
- Aしょうがチューブ小さじ1
作り方
下準備
小ネギは小口切りにしておく。- 1
フライパンに厚揚げを手で一口大に切りながら加え、片栗粉をまぶす。
- 2
油を大さじ2ほどいれて全体をカリッとするまで焼いていく。
- 3
厚あげがカリッとなったら、ハサミで半分に切ったえのきと、ほぐしたしめじを加えて混ぜる。
- 4
お水を加えてからA 鶏ガラ小さじ1、醤油小さじ2、オイスターソース大さじ1、料理酒大さじ1、しょうがチューブ小さじ1を入れて、混ぜながらトロミをつける。
- 5
全体にトロミがついたら完成！お好みで小ネギを散らす。
