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【もやしとちくわの濃厚ごまダレサラダ】レンジで簡単🌼

副菜

【もやしとちくわの濃厚ごまダレサラダ】レンジで簡単🌼
  • 投稿日2022/05/26

  • 調理時間10

もやしをレンジで簡単調理♪ 具材とダレと和えるだけ🙈✨ このごまダレは、ねっとり濃厚な 自慢の絶品だれです💓 サラダ以外にもお肉や魚にも合うので たれを単体でたくさん作り置きして おくのも便利です◎ 我が家の最近の活用法は、 ・豚しゃぶサラダのタレ ・たこ焼きのタレ ・ほうれん草の和物・・・etc ぜひご活用ください☺️

材料2人分

  • もやし
    1袋(200g)
  • ちくわ
    3本(120g)
  • 小ネギ
    適量
  • A
    すり胡麻
    大さじ2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    醬油
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

ポイント

◎重要:もやしは水分をしっかり絞ってください。 →水分が残っていると味がぼやっとしてしまいます

  • 1

    もやしを耐熱袋に入れて600wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取っておく。 (耐熱容器で加熱する場合は、ふんわりラップをする。)

    工程写真
  • 2

    ちくわは薄切り、ネギは小口切りにする.。

    工程写真
  • 3

    A すり胡麻大さじ2、マヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ2、醬油小さじ2、ごま油小さじ1を混ぜて、ごまダレを作る。

    工程写真
  • 4

    もやしから出てきた水分を、しっかり絞る。(袋の端に、爪楊枝で穴を開けて水分を出すと便利です)

    工程写真
  • 5

    【ごまダレ】ともやし、ちくわ、小ネギをよく混ぜる。

    工程写真
レシピID

437868

「もやし」の基礎

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まみ(mami)

■あまり料理が好きじゃない ■時間がないけど自炊したい ■最低限の調味料しか持っていない そんな方のお役に立ちたいと思い、 日々レシピ研究をしています🌼 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初めまして、まみと申します🥺 趣味の料理・お弁当を2020年頃に SNSで投稿した事がきっかけとなり、 現在では動画レシピを中心にたくさん の方に配信させていただいております。 ---------------------------- Instagram:30万人 TikTok:25万人 ピンタレスト:3万人 etc... ---------------------------- どうぞ、よろしくお願いします! まみ(mami)💗

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