☆ふわっふわ椎茸の肉敷き☆レンジで簡単◎
投稿日2022/06/22
更新日2022/06/22
調理時間10分
今日ご紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる【肉詰めならぬ肉敷き】です🍄いろいろ工程がある肉詰めを超高速で作れます（笑） 土曜日のスーパー、椎茸が激安でした。うちの地域だけ？？（笑） ４パック198円🤤！買うしかない！ということで、今日は椎茸活用レシピです◎ １パックまるっと消費できる！超高速！ダイエットにも！栄養も満点！いいこと尽くしでした😋 下のミンチは半分がお豆腐なので、とってもふわふわ・柔らか食感。上のジューシーな椎茸と一緒に食べるとやみつきになります。 豆腐でかさまししているので満腹感もあってダイエットにもおすすめです🏃♂️
材料2人分
- A鶏ひき肉180g
- A絹豆腐150g
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- A片栗粉大さじ1
- A椎茸6個
- 小ネギ適量
- 胡麻適量
- ポン酢適量
作り方
ポイント
◎加熱時間について：今回は生地の厚さが【５センチ】の時に【７分加熱】で中まで火が通っていました。 ５センチよりも薄い場合は加熱時間を短く、５センチよりも厚い場合は加熱時間を長くして調節してください☺️ ◎レンジがない方はフライパンでもOKです。 👩🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております💓 ❤︎mami ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
- 1
ポリ袋にA 鶏ひき肉180g、絹豆腐150g、鶏ガラスープの素小さじ2、片栗粉大さじ1、椎茸6個を入れてよく混ぜる。（生地は結構柔らかめです）
- 2
椎茸の軸の硬い部分を、ハサミで切る。
- 3
耐熱容器に、クッキングシート又はラップを敷いて①の生地を入れる。
- 4
椎茸の軸を刺すように、生地に椎茸を並べる。
- 5
クッキングシートで包んで、600wの電子レンジで７分加熱する。
- 6
小ネギと胡麻をかけて、お好みでポン酢をつけながら食べる。
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まみ（mami)
料理家
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■あまり料理が好きじゃない ■時間がないけど自炊したい ■最低限の調味料しか持っていない そんな方のお役に立ちたいと思い、 日々レシピ研究をしています🌼 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初めまして、まみと申します🥺 趣味の料理・お弁当を2020年頃に SNSで投稿した事がきっかけとなり、 現在では動画レシピを中心にたくさん の方に配信させていただいております。 ---------------------------- Instagram:77万人 TikTok:60万人 ピンタレスト:5万人 etc... ---------------------------- どうぞ、よろしくお願いします! まみ(mami)💗
