主菜

☆ふわっふわ椎茸の肉敷き☆レンジで簡単◎

Name: ☆ふわっふわ椎茸の肉敷き☆レンジで簡単◎
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ひき肉 180g; 絹豆腐 150g; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 片栗粉 大さじ1; 椎茸 6個; 小ネギ 適量; 胡麻 適量; ポン酢 適量

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10分

エネルギー185kcal
炭水化物9.2g
脂質8.2g
たんぱく質18.5g
糖質7.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日ご紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる【肉詰めならぬ肉敷き】です🍄いろいろ工程がある肉詰めを超高速で作れます（笑）土曜日のスーパー、椎茸が激安でした。うちの地域だけ？？（笑）４パック198円🤤！買うしかない！ということで、今日は椎茸活用レシピです◎ １パックまるっと消費できる！超高速！ダイエットにも！栄養も満点！いいこと尽くしでした😋 下のミンチは半分がお豆腐なので、とってもふわふわ・柔らか食感。上のジューシーな椎茸と一緒に食べるとやみつきになります。豆腐でかさまししているので満腹感もあってダイエットにもおすすめです🏃‍♂️

材料2人分

A
鶏ひき肉
180g
A
絹豆腐
150g
A
鶏ガラスープの素
小さじ2
A
片栗粉
大さじ1
A
椎茸
6個
小ネギ
適量
胡麻
適量
ポン酢
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ポリ袋にA 鶏ひき肉180g、絹豆腐150g、鶏ガラスープの素小さじ2、片栗粉大さじ1、椎茸6個を入れてよく混ぜる。（生地は結構柔らかめです）
2
椎茸の軸の硬い部分を、ハサミで切る。
3
耐熱容器に、クッキングシート又はラップを敷いて①の生地を入れる。
4
椎茸の軸を刺すように、生地に椎茸を並べる。
5
クッキングシートで包んで、600wの電子レンジで７分加熱する。
6
小ネギと胡麻をかけて、お好みでポン酢をつけながら食べる。

ポイント

◎加熱時間について：今回は生地の厚さが【５センチ】の時に【７分加熱】で中まで火が通っていました。５センチよりも薄い場合は加熱時間を短く、５センチよりも厚い場合は加熱時間を長くして調節してください☺️ ◎レンジがない方はフライパンでもOKです。 👩‍🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております💓 ❤︎mami ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈