副菜
漬けるだけ！新玉ねぎのサラダ
投稿日2023/05/16
更新日2023/05/16
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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新玉ねぎが美味しい時期に作って欲しい、シンプルだけどうまいサラダです🥗電子レンジだけで料理するので誰でも簡単に作ることができますよ😆 コチュジャンやにんにくを入れることで食欲増し増しです👍さっぱりした味付けなので飽きのこない1品です！ 旬が楽しめる今だからこそ作って欲しいです🥰
材料2人分
- 新玉ねぎ1個
- みりん大さじ4
- 砂糖大さじ2
- Aお酢大さじ3
- A白だし大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- A生姜チューブ3cm
- Aにんにくチューブ1cm
- A白ゴマ大さじ1
作り方
ポイント
※ポイント！ ・新玉ねぎの辛みがきつい場合はレンジの加熱時間を増やしてください。 ・冷蔵庫で冷やす時間によって食感と味も変わるのでお好みで調整してください。
- 1
新玉ねぎの皮を剥き、繊維に沿って薄切り。
- 2
ボウルに入れ、ラップをし600Wで１分加熱する。
- 3
耐熱容器にみりん、砂糖を入れ混ぜたら600Wで１分加熱する。
- 4
A お酢大さじ3、白だし大さじ1、醤油小さじ1、コチュジャン小さじ1、生姜チューブ3cm、にんにくチューブ1cm、白ゴマ大さじ1を加えよく混ぜる。
- 5
玉ねぎが入ったボウルに調味液を入れて混ぜたら冷蔵庫で１時間程馴染ませる。
レシピID
460688
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。