副菜
大葉香るもやし茗荷
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー165kcal
- 炭水化物10.3g
- 脂質13.5g
- たんぱく質5.2g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あぁ！暑い🥵夏にがっつり系が苦手な僕はさっぱりしたのが大好きです！なので今回はお安いもやしとさっぱりな大葉と茗荷を合わせました！ ひと口食べたら止まらないので気をつけてくださいね🤣冷蔵庫に１時間くらい冷やすと味が濃くなってさらにおいしいですよ👍 電子レンジで簡単に作れるので暑くてやる気が出ない日でも作れます！！！是非大葉が好きな人教えてください🙋❤️
材料2人分
- もやし250g
- 茗荷120g
- 大葉20枚
- Aごま油大さじ2
- Aお酢大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- A鶏ガラの素小さじ1
- A白すりごま小さじ1
- A山椒小さじ1/2
作り方
- 1
茗荷と大葉は細切りにする。
- 2
もやしを袋に入れて軽く穴を開け、600Wで4分レンチンする。
- 3
あら熱が取れたら端を切り水気を絞る。
- 4
ボウルにA ごま油大さじ2、お酢大さじ1、醤油小さじ1、コチュジャン小さじ1、鶏ガラの素小さじ1、白すりごま小さじ1、山椒小さじ1/2を合わせる。
- 5
ボウルにもやし、茗荷、を入れたら混ぜる。
- 6
大葉を加え軽く混ぜる。
作ってみた！
あや2026/06/22 19:48
茗荷と山椒がこんなに合うなんて！🥰 とってもおいしいです🤤
みーこ2026/01/31 16:41
コチュジャンと山椒の組み合わせが斬新☺️ シビ辛でご飯もお酒も美味しく頂ける一品です😇 素敵なレシピでご馳走様でした❣️ありがとうございます😊
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だい 野菜アレンジレシピ
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