＊ジューシーチキンの豆もやし和え＊

10分

6

材料
作り方
似たレシピ

2019.06.09

分類主菜

調理時間： 10分

ID376591

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

ジューシーに焼いた鶏肉にしそ、豆もやしが絡んであと引く美味しさ！！
ご飯にも、おつまみにもオススメですよ^ ^
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに

☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

鶏肉料理フライパンごまヘルシー豆美肌ポン酢肉鶏胸肉紫蘇鶏もも肉鶏肉おもてなしもやし簡単ごま油千切りおつまみ

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材料4人分

	鶏もも肉	500g
	片栗粉	適量
	ごま油	大さじ2〜3
	豆もやし	400g
	しそ	10枚
	ごま	大さじ1
A	ぽん酢	大さじ2
A	鶏ガラスープの素	大さじ1
A	砂糖	小さじ2

作り方

Point!

今回鶏もも肉を使いましたが、鶏胸肉でも美味しいですよ^ ^

しそ→千切りにする。

鶏もも肉→ひと口大に切る。

豆もやし→茹でて水気を切る。
鶏もも肉に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで両面こんがり焼き(中火)、中まで火を通す。
豆もやし、しそ、ごま、A
ぽん酢大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖小さじ2
を和える。
２に１の鶏肉を入れ、和えたら出来上がり！

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