副菜

めかぶとオクラのトマト和え

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暑すぎるー🥵暑くて料理も大変って時はコレ作ってほしい😊さっぱりトマトとねばねば食感のオクラとめかぶが癖になります✨10分くらいで出来て日持ちもするのでおすすめですよー🤲是非作ってみてください。

材料2人分

1
トマトはヘタを取り、ひと口サイズに切る。
2
オクラは塩で板ずりをし、お湯で1分30秒茹で、冷水で冷やしたら1cmの長さに切る。
3
ボウルにトマト、オクラ、めかぶ、A ぽん酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、生姜チューブ小さじ1、ワサビチューブ小さじ1、白すりごま適量を入れよく混ぜる。
4
冷蔵庫で１時間以上冷やしてお皿に盛り付けたらお好みでかいわれ大根を飾る。

※ポイント！・冷蔵庫で冷やした後、味が薄くなってる場合があるのでその時はぽん酢を足してください。

レシピID：487471

更新日：2024/07/30

投稿日：2024/07/30

楽ラク手抜キッチン🐶
2024/08/26 10:35
めかぶとオクラのトマト和え🍅💫✨ わさびポン酢のドレッシングがとっても美味しくて、めちゃお気に入りです💖😍💕💫✨ ぽん酢もわさびも大好きなので、このソースをごはん🍚やそうめんにかけて食べたいくらい💖😻💕💫✨ わさびは本わさびをすりおろして、生姜🫚もすりおろして、めかぶはパックのものは味付けされているのより、生めかぶが良いので、生めかぶを使いました💜🥳💫✨ ソースまで飲み干す美味しさでした💖🥰💕💫✨ だいさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵