副菜

食材1つ!シンプルで旨い!レンジで【もやしのごま塩ナムル】

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物2.0g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

色んなナムルを作りますが、もやしに塩とにんにくとごま油だけのシンプルな味付けが1番!幼稚園児の娘も抱えて食べています。

材料4人分

  • もやし
    1袋
  • A
    小さじ4分の1
  • A
    にんにくチューブ
    3g
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    白いりごま
    適量

作り方

  • 1

    もやしを洗って、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで 4分加熱する。

    食材1つ!シンプルで旨い!レンジで【もやしのごま塩ナムル】の工程1
  • 2

    温かいうちに保存容器に水気を切って入れるか、耐熱容器のまま水気を切って、A 塩小さじ4分の1、にんにくチューブ3g、ごま油小さじ2、白いりごま適量和える

    食材1つ!シンプルで旨い!レンジで【もやしのごま塩ナムル】の工程2
  • 3

    冷蔵で2〜3日。保存可能。

    食材1つ!シンプルで旨い!レンジで【もやしのごま塩ナムル】の工程3

ポイント

・もやしの水分は必ず切って下さい。温かいうちに調理料を和えて下さい。

作ってみた!

質問

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こばやしまりこ
  • Artist

こばやしまりこ

米粉料理家・講師・元グルテンフリーカフェオーナー

  • 食品衛生責任者
  • フードコーディネーター
  • 食育インストラクター

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