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副菜

食材1つ!シンプルで旨い!レンジで【もやしのごま塩ナムル】

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

色んなナムルを作りますが、もやしに塩とにんにくとごま油だけのシンプルな味付けが1番!幼稚園児の娘も抱えて食べています。

材料4人分

  • もやし
    1袋
  • A
    小さじ4分の1
  • A
    にんにくチューブ
    3g
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    白いりごま
    適量

作り方

  • 1

    もやしを洗って、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで 4分加熱する。

    食材1つ!シンプルで旨い!レンジで【もやしのごま塩ナムル】の工程1
  • 2

    温かいうちに保存容器に水気を切って入れるか、耐熱容器のまま水気を切って、A 塩小さじ4分の1、にんにくチューブ3g、ごま油小さじ2、白いりごま適量和える

    食材1つ!シンプルで旨い!レンジで【もやしのごま塩ナムル】の工程2
  • 3

    冷蔵で2〜3日。保存可能。

    食材1つ!シンプルで旨い!レンジで【もやしのごま塩ナムル】の工程3

ポイント

・もやしの水分は必ず切って下さい。温かいうちに調理料を和えて下さい。

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作ってみた!

質問

こばやしまりこ
  • Artist

こばやしまりこ

米粉料理家・講師・元グルテンフリーカフェオーナー

  • 食品衛生責任者
  • フードコーディネーター
  • 食育インストラクター

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