【食感最高♪食べたら止まらない】 たっぷり3種の野菜のナムル

• 10分

材料4人分

• もやし
  1袋(200g)
• 人参
  1本(100g)
• ニラ
  1/2束(50g)
• A
  顆粒鶏ガラスープの素
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• A
  白いりごま
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ・人参は千切りにする。 ・ニラは3cm幅に切る。 ・もやしは袋から出してサッと水洗いをする。

  
• 1

  お鍋にお湯を沸騰させ切った野菜を混ぜ入れ、1分30秒茹でたらザルに取り出ししっかり水気を切る。 ※今回大きめの耐熱ガラスボウルが無かったので茹でましたが、ある場合は電子レンジ加熱でも大丈夫です。

  
• 2

  水気をしっかり切った野菜をボウルに入れ A 顆粒鶏ガラスープの素大さじ1、ごま油大さじ1、にんにくチューブ2cm、白いりごま小さじ2を入れ味が絡むようにしっかり混ぜたら完成です。

  

ポイント

美味しく作るポイントは 必ず茹でた後の水気はしっかり切ってください。

作ってみた！

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