ワンパン！和風マーボーはるさめ

にんにく、生姜はそれぞれすりおろしておく。

にんじんは千切りにし、ニラは3㎝幅に切る。

フライパンにこめ油とすりおろしたにんにく、生姜を入れ、火にかける。香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れ、塩コショウを振って炒める。

豚ひき肉の色が変わってきたら、にんじん、細切りたけのこ（水煮）を加え、1分程さらに炒める。

鰹節屋の割烹だしパックの中身、はるさめ、水を加え、沸騰したら3分程混ぜながら煮込む。

一度火を止め、醤油、味噌、ニラを加えてよく混ぜ、味をなじませる。

水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜたら、再度火を点ける。沸騰させ1分程混ぜながら煮込む。