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おうちでハワイの味を♪簡単なのに絶品♡ガーリックシュリンプ

主菜

おうちでハワイの味を♪簡単なのに絶品♡ガーリックシュリンプ
  • 投稿日2022/07/05

  • 調理時間20(調味料につける時間は除く。)

ハワイの味をおうちで楽しめるガーリックシュリンプ。調味料につけて焼くだけで簡単に作れます。にんにくの香りが食欲そそる美味しさ♡

材料2人分

  • えび
    10尾
  • A
    にんにく
    ひとかけ
  • A
    唐辛子
    1/2~1本
  • A
    白ワインビネガー
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    適量
  • 黒こしょう
    適量
  • ドライパセリ
    適量
  • レモン(くし切り)
    1つ

作り方

ポイント

・むきえびを使用しても良いですが、大きめの殻付きのえびで作る方が、ボリュームも出て美味しくできあがります。 ・唐辛子は、お好みで、なしにしても大丈夫です。

  • 1

    えびの殻をむき、背わたを取る。 にんにくはみじん切りにする。 唐辛子は種を取り、輪切りにする。

  • 2

    えびにA にんにくひとかけ、唐辛子1/2~1本、白ワインビネガー大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩適量をからめ、30分〜1時間つけておく。

    工程写真
  • 3

    フライパンを中火で熱し、1を調味料ごと加えて炒める。 えびに火が通り、調味料が少し煮詰まればOK。

    工程写真
  • 4

    器に盛り、黒こしょう、ドライパセリをふり、レモン(くし切り)を添える。

    工程写真
レシピID

439966

「にんにく」の基礎

「えび」の基礎

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ゆきぼむ
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ゆきぼむ

●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使ったパン屋で働き、パン作りを学びながら、レシピ投稿、アンバサダー活動等行っています。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなどを中心に、カラダに優しいレシピを心がけています。

「料理家」という働き方 Artist History