手が止まらない♡スパイシー焼き枝豆

材料（作りやすい量）

• 枝豆
  200g
• 塩
  小さじ1
• にんにく
  ひとかけ
• カレー粉
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  小さじ2
• 黒こしょう
  適量
• レモン
  適量

作り方

• 下準備
  ・枝豆は塩（分量外・適量）をふって枝豆同士をこするようにしてうぶ毛を取り、水でよく洗う。 ・にんにくは輪切りにする。

  
• 1

  枝豆の両端をハサミで少し切り、塩をもみ込んで10分ほどおいておく。

• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。

  
• 3

  香りが立ったら、枝豆を並べるように入れ、フタをして中火で5～6分焼く。

  
• 4

  こんがり焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつけるよう3～5分焼く。

  
• 5

  火を止めて、カレー粉、黒こしょうを加えて全体に混ぜ合わせる。

  
• 6

  器に盛り、お好みでレモンをかける。

  

ポイント

・枝豆の様子をみて焼き時間は調整してください。

作ってみた！

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