5分で完成♫えのきとわかめの生姜ポン酢

材料2人分

• えのき
  1袋(200g)
• 乾燥わかめ
  大さじ1
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  しょうが
  大さじ1/2(すりおろし)
• A
  ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・乾燥わかめは戻しておく。

• 1

  えのきは石突きを落とし、半分に切る。

  
• 2

  耐熱ボウルにえのきをほぐして入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。

  
• 3

  A ポン酢大さじ1、しょうが大さじ1/2、ごま油大さじ1/2を加えて和える。

  

ポイント

・加熱時間は様子をみて調整してください。 ・しょうがはチューブでも良いですが、香りの強さが変わるので、お好みで量を調整してください。 ・わかめはしっかり水気を切ってください。

作ってみた！

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