レシピサイトNadia
    副菜

    アボカドとゆで卵のナムル♡お箸が止まらない~!

    • 投稿日2024/02/02

    • 更新日2024/02/02

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    アボカドとゆで卵で作るナムル♡ クリーミーなアボカドに ごま油とにんにくが香る 食欲そそる美味しさです。 もう一品欲しいときやおつまみにもぴったりで お箸が止まらなくなっちゃいますよ~!

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • 2個
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      にんにく
      小さじ1/2
    • 黒こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ・アボカドは固すぎず、熟しすぎていないものがおすすめです。 ・小さく切ると崩れてしまうので、やや大きめに切ってざっくり和えましょう。

    • 1

      沸騰したお湯に卵をそっと入れ、11~12分ゆでて、固めのゆで卵にする。

    • 2

      ゆで卵を2cm角に切る。 アボカドを2cm角に切る。

      アボカドとゆで卵のナムル♡お箸が止まらない~!の工程2
    • 3

      ボウルにA しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ2、レモン汁小さじ1、にんにく小さじ1/2を合わせ、アボカドを和えてから、ゆで卵を加えてざっくり和える。

      アボカドとゆで卵のナムル♡お箸が止まらない~!の工程3
    • 4

      器に盛り、黒こしょうをふる。

      アボカドとゆで卵のナムル♡お箸が止まらない~!の工程4
    レシピID

    476627

    質問

    作ってみた!

    • あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(アボカドとゆで卵のナムル♡お箸が止まらない~!)
      あーちゃん·͜· ♡
      あーちゃん·͜· ♡

      2024/09/28 10:41

      簡単で美味しかったです😋 調味料少しと切って和えるだけだったので ズボラな私にとっては楽チン💚 最後に生ハムがあったので 包んで食べても美味しかったです❣️ ゆきぼむ様 美味しいレシピ ありがとうございます💜💜

    こんな「ナムル」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「アボカド」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    管理栄養士ゆきぼむ
    • Artist

    管理栄養士ゆきぼむ

    料理研究家

    • 管理栄養士
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    ●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History