副菜
レンジで完成♪白菜とツナのナムル
投稿日2024/02/02
更新日2024/02/02
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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レンジで完成！ 白菜をチンして和えるだけで とっても簡単にできあがります。 あまくて柔らかい白菜に ツナの旨味とごま油の香りが美味しくて、 お箸が止まらなくなりますよ♪ 加熱することで白菜のカサも減って もりもり食べやすくなるので 野菜不足解消にもおすすめ◎
材料2人分
- 白菜300g(3～4枚)
- ツナ缶1缶(70g)
- Aにんにく小さじ1/2(すりおろし)
- Aしょうゆ小さじ1
- A酢小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A白ごま大さじ1
作り方
ポイント
・加熱時間は調整してください。 ・白菜の芯の分厚い部分は半分に切ると火が通りやすくなります。 ・水気はしっかり切ってから和えてください。 ・ツナ缶は水煮でも油漬けでもどちらでも可。
- 1
白菜はざく切りにする。
- 2
白菜を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。
- 3
粗熱がとれたら2の水気をしっかりとしぼり、軽く水気を切ったツナ缶、A にんにく小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、酢小さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2、白ごま大さじ1を加えて混ぜ合わせる。
レシピID
476654
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。