レンジで完成！キャベツのミルクリゾット

材料1人分

• ごはん
  100g
• ウインナー
  1本
• キャベツ
  1枚(約50g)
• A
  にんにく
  1～2cm(チューブ)
• A
  牛乳
  150ml
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• 粉チーズ
  適量
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  ウインナーは輪切りにする。 キャベツは1cm程度の角切りにする。

  
• 2

  耐熱容器にごはん、ウインナー、キャベツ、A にんにく1～2cm、牛乳150ml、顆粒コンソメ小さじ1、オリーブオイル小さじ1を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをし、レンジ600Wで3～4分加熱する。 ※キャベツに火が通ればOK。

  
• 3

  一旦取り出して軽く混ぜ、ラップをせずにレンジ600Wで2～3分加熱する。 ※お好みの水分量に仕上げる。

  
• 4

  器に盛り、粉チーズ、黒こしょうをふる。

  

ポイント

・冷やごはんを使用する場合は、一度目の加熱を長めにしてください。 ・ラップなしの加熱時間を調整し、お好みの加減に仕上げてください。 加熱時間が短めにするとサラッと、長めにするととろっとした仕上がりになります。 ・ウインナーはベーコンで代用可。

作ってみた！

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