【終始フライパン】豚しそチーズ春巻き #豚こま
投稿日2023/04/13
更新日2023/04/13
調理時間15分
カロリー（1人分）115Kcal
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
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「おかわり〜！！！♡」 フライパンについた豚の脂のおかげで まるでお惣菜屋さんのような カラッと揚がった仕上がりに◎ ひき肉ではなく豚こまを使うことで 食べ応えもアップ！ 「春巻きは買うもの」と思ってる方も ぜひ一度作ってみてください♩ 【栄養𝚖𝚎𝚖𝚘📝】 豚肉＋しそ▶︎▶︎▶︎ ビタミンB1＋クエン酸による疲労回復効果 【栄養価 1本分】 エネルギー115kcal たんぱく質9.6g 脂質4.9g 糖質8.7g 食物繊維0.7g 食塩相当量0.5g 【三大アレルギー】 卵不使用 乳・小麦使用 #お弁当おかず #ワンパン
材料4人分（10本分）
- A豚こま肉350g
- Aピザ用チーズ40g
- A塩昆布15g
- A砂糖大さじ1/2
- A片栗粉大さじ1
- A酒大さじ2
- 春巻きの皮10枚
- しそ10枚
- 油大さじ1.5
作り方
ポイント
✔︎30秒動画 音声解説付きで全体の流れがパッと掴めます！ ぜひ併せてご覧ください◎ ✔︎フライパン 28cmサイズ/テフロン加工品を使用 ✔︎代用食材例 豚こま→豚肉切り落とし、豚ひき肉、鶏ひき肉 ニラ→ねぎ、小松菜 ✔︎お好みで 辛子酢醤油をつけてお召し上がりください🙆♀️
- 1
A 豚こま肉350g、ピザ用チーズ40g、塩昆布15g、砂糖大さじ1/2、片栗粉大さじ1、酒大さじ2をフライパンに入れ、揉み込むようにして混ぜる。
- 2
1としそを春巻きの皮で巻く。 ※巻き方は春巻きの皮のパッケージ裏や添付した動画内にあるのでご覧ください◎
- 3
油を全体に回し入れ、蓋を閉めて中弱火で焼く（目安5分）。
- 4
キツネ色になったらひっくり返し、再度蓋を閉めて弱火で焼く（目安5-7分）。 中まで火が通ったらお皿に盛る。
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質問
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さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。
