副菜
【じゅわーっと染みた】キャベツと油揚げの煮物
10分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【煮込み5分❗️時短副菜❗️】 たまに無性に食べたくなる優しく甘めの煮物。 材料を全部鍋に入れたら5分煮込むだけ❣️ ささっとできる副菜です。 調味料は砂糖：みりん：醤油＝1 : 1 : 1の簡単黄金比率。 出汁がしみしみしたキャベツと油揚げを口に入れた瞬間、 ジュワーっと口の中に出汁が広がり、止まらない美味しさです😉 キャベツがたくさんある時は、たくさん作り置きしておきたい一品。 キャベツ大量消費に最高です✨ 冷めても美味しいおかずです🥢
作り方
- 1
キャベツは硬い芯の部分を切り落とし、ザクザクっと適当に3cm角程度に切る。 油揚げは2cm幅に切る。
- 2
鍋にだし汁200ml、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1を入れ、切ったキャベツ、油揚げを加えて、中火にかける。 沸騰してきたら火を弱め、蓋をしてキャベツがしんなりするまで5分煮込む。
ポイント
■油揚げは油抜きしないレシピです。気になる場合は事前に行ってください。 ■だし汁は顆粒出汁を表示通り溶いた物でもOK。各家庭の味を使ってください。
レシピID：447745
更新日：2022/11/01
投稿日：2022/11/01
作ってみた！
ふうか2025/10/27 22:47
キャベツの切り方が違いますが とっても簡単でシンプルな味付けで味がしみてて美味しかったです☺️ のどかな暮らしさん素敵なレシピをありがとうございます😊
うさちゃん2022/11/21 20:48
キャベツの消費もでき 簡単で美味しい煮物でした⭕
泰風2022/11/02 23:41
冷蔵保存は何日持ちますか？
